Máquinas realizadas especialmente para desmenuzar / deshilachar (TAS) y cortar en cubitos. (TAC) la mozzarella. Carcasa de acero inoxidable AISI 304 – cuerpo central y tapa de aluminio – dimensión boca ~ 80×65 mm – microinterruptores de seguridad en la tapa y la manija.
TAC: con el uso de los diferentes discos se consiguen diferentes tamaños de cubitos.
Potencia Kw | |
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Alimentación | |
Velocidad (rpm) | |
Producción horaria (Kg/h) | |
Dimensiones de la boca | |
Medidas máquina ( a x p x h -mm) | |
Peso neto (kg) | |
Peso bruto (Kg) | |
Medidas del embalaje ( a x p x h -mm) | |
Volumen de embalaje (m3) |
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